Ganache Tonka, catalogue pour les professionnels

pâte de cacao (29%), sucre, CREME (CREME, stabilisant (carraghénanes)), beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, sorbitol, dextrose, sirop de sucre inverti, LACTOSERUM en poudre (petit-LAIT), fève de Tonka (0,46%), émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces de fruits à coque, arachide, sésame, gluten, oeuf.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Valeur énergétique 2 127.39 (KJ) 502.77 (Kcal) / Matières grasses (g) : 37.50 / Dont acide gras saturés (g) : 23.09  / Glucides (g) : 34.52 / dont sucres (g) : 30.60 / Protéines (g) : 6.81 / Sel (g) : 0.14